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El Algarve central

Situado en medio de las montañas, Salir se encuentra en el centro del Algarve.

El pueblo pertenece al distrito de Loulé y tiene poco menos de 3,000 residentes.

En el siglo XII, Salir fue ocupado por los árabes, que construyeron el Castillo de Salir para proteger la región de la reconquista cristiana. Ahora abandonado y en ruinas, el castillo sirve como un excelente mirador sobre las verdes colinas de la Serra do Caldeirão. Cerca de las ruinas, hay un pequeño museo que muestra los restos de los cimientos del castillo y algunos objetos que se descubrieron allí mismo durante las excavaciones.

Además del castillo, el principal punto de referencia de la región es Rocha da Pena, un parque natural con un área de 637 hectáreas que se extiende desde Salir hasta la ciudad de Benafim. El parque tiene una altura máxima de 479 metros, por lo que es un lugar ideal para los entusiastas de la escalada y el senderismo.

La primavera es la mejor temporada para visitar Rocha da Pena ya que es cuando las plantas comienzan a florecer, cubriendo las colinas con capas de colores. Las orquídeas silvestres, los narcisos y las peonías silvestres son algunas de las especies que pueden encontrarse en esta área protegida. En cuanto a la fauna, el parque es el hogar de varias aves, como el acentor alpino, el mirlo capiblanco y el águila perdicera.

Fonte Benémola, cerca de Salir, AlgarveFonte Benémola, cerca de Salir, Algarve
Iglesia de Salir, AlgarveIglesia de Salir, Algarve
Rocha da Pena fotografiado desde el Castillo de Salir, AlgarveRocha da Pena fotografiado desde el Castillo de Salir, Algarve

Salir es principalmente un asentamiento agrícola famoso por su producción de corcho, aceitunas, almendras, higos y algarrobas. También es un área de caza, lo que ofrece a los restaurantes locales deliciosos platos de carne de caza. Alrededor del pueblo hay un sendero de fuentes que vale la pena seguir, ya que cada una es diferente de la anterior.

Cada año, Salir celebra dos eventos importantes: la Festa da Espiga, un festival tradicional que tiene lugar 40 días después de la Pascua coincidiendo con la Fiesta de la Ascensión, y el festival medieval llamado “Salir do Tempo” a fines de julio.

La Festa da Espiga se celebra cerca de la iglesia del pueblo y es un homenaje al campo. Para conmemorar este día, los residentes recolectan espigas de trigo que simbolizan la abundancia y las cuelgan fuera de sus casas hasta el año siguiente. La fiesta es celebrada con un desfile, música y comida local. El festival medieval Salir do Tempo, por otro lado, trata de recrear la atmósfera del pueblo durante la época en el Algarve estaba siendo disputado por cristianos y musulmanes.

Además de estas animadas celebraciones anuales, Salir es principalmente un pueblo tranquilo e incluso tiene su propia comunidad budista, que ha elegido sus colinas como un lugar de meditación. Un viaje a Salir también puede ser combinado con una visita al cercano pueblo de Alte, que es famoso por sus piscinas naturales.

Explora esta región siguiendo nuestro Tour de 5 Días por Loulé. También puedes leer más información sobre Loulé, Vilamoura, Quarteira, Almancil, Boliqueime y Alte.

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